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Clos de Torribas Reserva, Penedes DO

Bodegas Pinord

Artikelnummer A13087509
Land Spanien
Region Penedes
Traubensorte Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Serviertemperatur 18° - 20°
Schwere Mittelschwerer Wein
Lagerfähigkeit Kurze Lagerfähigkeit (1 - 4 Jahre)
Inhalt 75cl
Flaschengröße 75cl
Jahrgang 2009
Passt zu Fleisch, Grilladen, Hartkäse, Lamm, Schwein, Wild,

Degustationsnotiz

Intensive rubinrote Farbe. Es dominieren Aromen von roten Früchten wie Johannisbeeren und Kirschen nebst Cassis und Pflaumen. Komplexe und perfekt integrierte Noten von Holz, die an Gewürze, Vanille und Kakao erinnert, sowie frische Noten von Eucalyptus. Weiche Tannine, Fruchtaromatik am Gaumen. Abgerundeter, gut ausbalancierter und anhaltender Tempranillo.


Vinifikation

Die Rebberge wachsen auf 970 MüM. Die Lese erfolgt von Hand. Ausbau des jungen Weines in neuen zu 80% französischen und 20% amerikanischen Eichenbarriques während 12 Monaten. Danach folgt noch eine 6-monatige Reifephase in der Flasche.
22,50 CHF